Een duurzame koffieketen voor Nespresso

Achtergrond 

Nespresso, een groot koffiemerk wereldwijd en pionier in koffiepads, stond in 2002 voor een uitdaging: hoe zorg je voor duurzaamheid in de koffieketen? Traceerbaarheid en aandacht voor mens, milieu en economie op de koffieplantages waren belangrijk. 

Anthesis hielp Nespresso bij het creëren van hun unieke inkoopprogramma, het Nespresso AAA Duurzame Kwaliteitsprogramma™. Dit programma ontwikkelden ze samen met de duurzame landbouw NGO, Rainforest Alliance. In 2013 vroeg Nespresso Anthesis opnieuw om advies. Ditmaal over hoe ze hun nieuwe duurzaamheidsstrategie beter konden integreren in de algemene bedrijfsstrategie. 

Oplossingen 

Door middel van analyses en interviews met interne managers en externe belanghebbenden, hebben we de belangrijkste systemische problemen geïdentificeerd die de duurzaamheid van de koffie-industrie en Nespresso’s activiteiten beïnvloeden. Deze problemen omvatten de gevolgen van klimaatverandering, de opvolging van koffieboeren en het duurzaam en circulair gebruiken van aluminium in capsuleverpakkingen. 

Op basis van deze inzichten ontwikkelden we een uitgebreide duurzaamheidsstrategie, genaamd ‘The Positive Cup’, die geïntegreerd is in de bredere bedrijfsstrategie. 

In de afgelopen 15 jaar hebben we samen met het Nespresso-team een reeks innovaties ontwikkeld om deze strategie tot leven te brengen. Dit omvat de creatie van het ‘reviving origins’ koffieassortiment. Nespresso heeft hierbij met overheden en maatschappelijke organisaties samengewerkt om de koffieteelt te herintroduceren in delen van de wereld waar deze is ingestort door conflicten of een laag economisch ontwikkelingsniveau. Twee voorbeelden uit Cuba en Zuid-Soedan worden beschreven in het Nespresso Creating Shared Value-rapport, The Positive Cup. 

Daarnaast hebben we bijgedragen aan de intergenerationele opvolging op koffieplantages. Dit deden we in samenwerking met het Colombiaanse Ministerie van Arbeid, de Aguadas Coffee Growers Cooperative en Fairtrade International. Samen hebben we het allereerste pensioenplan voor kleine koffieboeren in Colombia gelanceerd, waar Nespresso een groot deel van hun Arabica-bonen vandaan haalt. We hebben ook geholpen bij het ontwikkelen van programma’s die de risico’s voor kleine boeren verkleinen, zoals klimaatgerelateerde weersincidenten die oogsten kunnen beschadigen. Hiervoor is een pilotproject gestart met een weersafhankelijke oogstverzekering, uniek voor de koffiesector. 

Impact

• 95% van de koffie wordt ingekocht via het AAA-programma bij meer dan 120.000 koffieboeren in 15 landen. 
• Verbeterde levensomstandigheden voor boeren: 22,6% socialer, 52,1% beter voor het milieu en 41,0% economisch sterker vergeleken met traditionele koffieteelt. 
• 90% van de AAA-koffieboeren is tevreden over het AAA-programma. 
• 2.045 AAA- en Fairtrade-gecertificeerde boeren doen mee aan het spaarplan. 
• Nespresso laat sterk leiderschap zien in de koffie-industrie op het gebied van welzijn van koffieboeren. 
• Het AAA-programma zorgt voor meer economische stabiliteit en een duurzame toekomst voor koffietelers.