Home – Case Studies – Efficiënte cookstoves in Oeganda
Ruim één derde van de wereldbevolking kookt nog dagelijks op een open vuur, meestal binnenshuis. De rook die daarbij vrijkomt is enorm slecht voor de gezondheid. Wereldwijd sterven jaarlijks meer dan vier miljoen mensen aan longziektes. Vaak veroorzaakt door koken op open vuur en houtskool; dat is meer dan aids, malaria en TBC bij elkaar. Daarnaast heeft deze manier van koken een enorme impact op het klimaat. Maar ook op de economische en sociale ontwikkeling van met name vrouwen en kinderen, die iedere dag uren bezig zijn met hout sprokkelen en koken.
Klimaat en Milieu
Het hoogefficiënte verbrandingssysteem van de cookstoves verlaagt het hout- en houtskoolgebruik met 50%. Dit betekent:
- Verbeterde binnenluchtkwaliteit: Door de volledige verbranding komt er minder rook en fijnstof vrij, wat resulteert in schonere lucht in huis.
- Bestrijdt ontbossing : Door minder hout en houtskool te verbruiken, wordt er minder bomen gekapt. Dit helpt ontbossing tegen te gaan en de CO2-uitstoot in de lucht te verminderen.
Sociaal en economie
- De kooktoestellen verbeteren de leefomstandigheden van vrouwen en kinderen doordat zij minder tijd kwijt zijn aan het verzamelen van brandhout en koken. Hierdoor hebben zij meer tijd voor andere zaken, zoals werk zoeken, studeren en een actieve rol spelen binnen het gezin.
- Dit project draagt ook bij aan lokale werkgelegenheid in productie en verkoop van de kooktoestellen.
- Tot slot heeft het gebruik van minder hout en houtskool een positieve invloed op het besteedbaar inkomen van mensen. Deze besparingen kunnen worden geïnvesteerd in onderwijs en andere essentiële huishoudelijke uitgaven.
Gezondheid
Het project helpt het wereldwijde dodental (4 miljoen per jaar) te verlagen dat geassocieerd wordt met koken op open vuur. Dit komt doordat:
- Minder luchtwegaandoeningen: Open vuur creëert veel rook, wat kan leiden tot longontsteking, chronische obstructieve pulmonaire aandoeningen (COPD) en andere ademhalingsproblemen.
- Minder brandwonden: Open vuur is onvoorspelbaar en kan leiden tot brandwonden, vooral bij kinderen.
Daarnaast hebben mensen, met name op het platteland, minder last van nek- en rugklachten doordat ze minder hout hoeven te dragen.
Over het project
In Oeganda kookt 90 procent van de huishoudens op open vuur of traditionele inefficiënte houtskool cookstoves. Dit zorgt voor ernstige ontbossing, waardoor de biodiversiteit enorm is bedreigd door de gevolgen van klimaatverandering. Gemiddeld gaat 15 procent van het inkomen van arme families naar hout of houtskool om op te koken. Wanneer zij zelf hout sprokkelen kost dit gemiddeld zeven uur per dag, die niet kan worden besteed aan betaalde arbeid, scholing of het huishouden. Om de ernstige gevolgen voor het klimaat, de armoede en de gezondheid tegen te gaan, investeert het project in de lokale productie en verkoop van de efficiënte cookstoves. Door het slimme ontwerp van de cookstove is er tot wel 50 procent minder brandstof (hout of houtskool) nodig bij het koken en komt er veel minder rook vrij.
Ons team van experts heeft een enorme drive om het klimaatprobleem aan te pakken. Samen gaan we voor een positieve verandering. Steeds meer organisaties kiezen ervoor om met ons de weg naar Net Zero te bewandelen, ongeacht waar ze zijn op hun reis. Doe je ook mee?